-- SİNBO EKMEK MAKİNASIN DA MİS GİBİ --
-- PRATİK EKMEK YAPIMI --
Evim de bulunan; SİNBO ekmek yapma makinası fiyat bakımından diğer markalara göre oldukça uygun olmasına rağmen süper ekmekler pişiriyor. Gönül rahatlığıyla tavsiye ederim...
Makinenin içinde un ve malzemelerin karıştırıldığı minik bir karıştırıcı materyal ile aynı zaman da ekmeğin piştiği derince bir kap vardır. Bunun yanında; biri bardak diğeri ikili kaşık görevini gören iki ölçü aparttı da bulunmakta.
700 GR LIK EKMEK YAPIMI İÇİN :
Sonra somon butonuna basarak ekranda görülen 700 gr - 900 gr ibarelerinin -700 gr- olanının altına o minik üçgeni getiriniz. Bir kere basmanız yeterli oluyor.
Ama ben ölçü aletlerinizin kaybolma riskine karşı, hem makinenin ölçüleri ile hem de bilinen mutfak malzemeleri ile de ölçü vereceğim. Çorba kaşığı - tatlı kaşığı - küçük su bardağı gibi.
Standart buğday unundan 700 Gr lık ekmek yapımı için; kolları sıvayın baylar, bayanlar. :) Topu topu 3 dk almayacak...
Makinenin içindeki hazneyi saat yönüne hafifçe çevirip yukarı kaldırarak çıkarın. Tekrar yerine koyarken de çıkardığınız hafif eğimli açıyla yerleştirip bu sefer tam da tersine çevirip hazneyi yerleştireceksiniz.
700 GR LIK EKMEK YAPIMI İÇİN :
* Haznenin içine küçük su bardağı + ikinci bardağı da iki parmak kadar su koyun.
* Kendi ölçü bardağında ise tam dolu bir bardak su ve ikinci kere yine makine bardağının üzerinde ki 1/8 yazan işarete kadar su doldurup dökün. (Bu normal bardakta da makinenin bardağında da ortalama iki parmak yüksekliğine tekabül ediyor.)
* Kendi ölçü bardağında ise tam dolu bir bardak su ve ikinci kere yine makine bardağının üzerinde ki 1/8 yazan işarete kadar su doldurup dökün. (Bu normal bardakta da makinenin bardağında da ortalama iki parmak yüksekliğine tekabül ediyor.)
* Bir buçuk ( 1,5 )tatlı kaşığı (silme olacak şekilde) tuz ekleyin.
* Makinenin ölçü kaşığının küçük bölmesi ile bir tam olmak üzere ikincisini yarım dolu olarak ekleyin. Tuzunu iki kaşık asla koymayın. Çünkü oldukça tuzlu oluyor. Diğer tariflerde öyle yazdığı için belirtmek istedim.
(Makinenin 1.5 küçük kaşık dolusu ) ( Silme 1.5 tatlı kaşığı )
* Bir ( 1 )çorba kaşığı (yine silme olacak) toz şeker.
* Makinenin ölçü kaşığının büyük bölmesi dolusu olacak 
(Silme 1 çorba kaşığı ) (Makineye ait kaşığın büyük bölmesi ile 1 adet)
* Bir ( 1 )çorba kaşığı tepeleme dolusu zeytinyağı.
* Makinenin ölçü kaşığının büyük bölmesi dolusu yağ olacak.
( 1 Çorba kaşığı dolusu) (Makineye ait kaşıkta 1 adet büyük bölmesinin dolusu)
* Üç küçük su bardağı tepeleme dolu un ekleyin.
* Makinenin bardağı ile de üç bardak dolusu olacak şekilde.
(Makinenin bardağı ile evde bulunan küçük su bardakları aynı eş değerde. Resimlerini paylaşmıştım)
* İki ( 2 )Tatlı kaşığı silme olacak şekilde kuru toz maya eklenecek.
* Makineye ait kaşık aparatın iki küçük bölümün dolusu maya
* Makineye ait kaşık aparatın iki küçük bölümün dolusu maya
Silme 2 ad. tatlı kaşığı Makinenin 2 adet küçük kaşık bölümü dolusu.
Tüm malzemeleri haznenin içine koyduktan sonra. Hazneyi ekmek makinesine yine çıkardığınızda ki açıyla yerleştirin. Tam tersine çevirerek yerleştirin.
Önce hazneyi açılı olacak şekilde yerleştirmeliyiz. Çünkü çıkarırken saat yönüne çevirmiştik. Şimdi hazneyi yerleştirdikten sonra tam tersine çevirip pişme konumuna getirmek adına kapağını kapatabiliriz.
Kapağını kapatıp. Ayarlamalara geçebilirsiniz.
İlk önce - menü - butonuna basarak menülerden '1' menüyü seçin. Daha sonra ekmeğimizin renk butonunu, ekranda da görülen açık - orta - koyu bölmelerden -orta- nın altına o minik üçgeni basarak getiriniz. Bir kere basmak yeterli oluyor.
Ekmeği istediğiniz renk koyuluğuna getirebilirsiniz. Ama ben en çok - orta - kısmında pişenleri seviyorum. Kıtır sevenler bu tuşa iki kere basarak ayarını - koyu - kısma getirebilirler.
700 gr ekmek ortalama 2.52 dk
900 gr ekmek ise ortalama 3.30 dk pişi
- Ekmeğin boyutu - tuşuna bir kere basarak makinenin ekranında görülen minik üçgeni 700 Gr altına getirilerek, ekmek ağırlığı kaydedilmiş oluyor.
Ekmeğiniz orta koyulukta kızarmış 700 gr lık mis gibi ortalama üç saat sonra alarm ile piştiğini bildirerek hazır oluyor.
Yalnız başlar da karıştırma işlemini 20-25 dk yaptıktan sonra mayalanması adına bir kaç dakika durup tekrar karıştırmaya başladığında yine alarm çalabiliyor. Tedirgin olmayın. Sorun yoktur. İşlem devam etmektedir.
Mis gibi el yapımı ( robottan yardım alarak) ekmek. Afiyet sağlık, tat olsun damağınız da.
Ben ilk aldığımda tarife defalarca bakarak hazırladığım ekmeklerin, şimdilerde kafama göre değişik çeşitlerini hazırlamaktayım.
Sizlerde hayal gücünüzü kullanarak enfes ekmek çeşitleri yapabilirsiniz.
Örnek vermek gerekirse :
- Kepekli - Yulaflı
- Çavdarlı - Üzümlü
- Ay çekirdekli - Cevizli
Ya da farklı unları karıştırarak da olabilir. Ne dersiniz?
Hazır mısınız ?
Hazırsınız hazıııır..... Afiyetler olsuuun şimdiden.... :))))))
- Derdeva Teyze -
